Carlo E. Núñez Aguilera es poblano, ingeniero en agrobiotecnología por el Tecnológico de Monterrey ─con especialidad en sistemas de producción agroalimentarios─ y maestro en desarrollo e innovación rural por la Universidad de Wageningen, en Holanda. Ha sido director de Seguridad Alimentaria, y de Innovación y Competitividad, para el Gobierno del Estado de Puebla.